COD（化學需氧量）是指在一定條件下，水中的還原性物質在外界強氧化劑的作用下被氧化分解時所消耗的氧化劑的量，表示為氧（O）（mg/L）。COD化學需氧量反映水中還原性物質的污染程度，包括有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等。而一般的水和廢水中無機還原性物質的量相對較少，有機物的污染非常普遍。因此，化學需氧量可以作為有機物相對含量的綜合指標。COD超標意味著水中有機污染嚴重。

廢水造成企業(yè)生產(chǎn)過程中的COD可以說是不可避免的。比如食品加工廠的食物殘渣和水體過剩，生豬廢水的酸化過程，化工廠的S離子、氯離子等還原性物質，電鍍廢水等都是造成腌制過程中污水COD超標的原因。

我們現(xiàn)在使用的污水處理系統(tǒng)的有一定的自身缺陷，例如天氣原因、水溫、降雨、溶解氧、工作人員的操作失誤等等都會導致COD超標。

（1）生化處理對于水溫有一定的要求：溫度過低時，細菌的活性也會降低，從而減少COD的分解，合適的水溫一般在25~35之間。低于8度以下微生物活性受到很大抑制或者死亡。

（2）水中溶解氧（DO）不足：當水中溶解氧不足以滿足菌株本身的代謝時，就會造成菌株缺乏。廢水化學需氧量的處理效率大大降低。好氧系統(tǒng)DO值一般在2mg/L~4mg/L之間，缺氧系統(tǒng)一般在0.5mg/L以下，厭氧系統(tǒng)一般在0.2mg/L以下，溶解氧值根據(jù)實際情況合理安排。

（3）廢水中某些指標濃度過高：如果廢水中某些指標過高，例如氨氮、重金屬等，生化池系統(tǒng)中的細菌會中毒，從而導致COD不會降解。我公司主要采用生物法降低化學需氧量。利用甘度復合菌種和反硝化細菌、厭氧槽專用菌，可以提高厭氧系統(tǒng)和好氧系統(tǒng)中COD的去除率，快速去除有機污染物，有效降低水中氨氮和總氮，改善出水水質。

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