凱氏氮是指以凱氏法測得水中的含氮量。它包括氨氮和有機氮化合物。此類有機氮化合物是指蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸、尿素及大量合成的、氮為負三價態(tài)的有機氮化合物。但不包括硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮,也不包括疊氮化合物、聯(lián)氮、偶氮、腙、硝基、亞硝基等含氮化合物。由于一般水中存在的有機氮化合物多為前者,故在測定凱氏氮和氨氮后,其差值即是有機氮化合物。

凱氏法，又稱為基耶達（Kjeldahl）法，是一種廣泛應用于水質(zhì)監(jiān)測、環(huán)境保護、土壤肥料生產(chǎn)以及食品加工等多個領域的氨氮含量測定方法。新疆塔城氨氮測定儀其核心原理基于一系列化學反應，通過精確的操作步驟和靈敏的測定手段，實現(xiàn)了對水樣中氨氮含量的準確測定。本文將詳細闡述凱氏法檢測水中氨氮含量的原理，包括其化學反應過程、操作步驟以及該方法的應用價值。

含氮量高的水質(zhì)

1.凱氏氮測定意義

  測定凱氏氮主要是為了解水體受污染的狀況,該指標在評價湖泊和水庫的富營養(yǎng)化時具一定意義

2.凱氏氮測定方法原理

  在水樣中加入硫酸且加熱消解,使有機物中的銨基氮轉(zhuǎn)變?yōu)榱蛩釟滗@,游離氨和銨鹽也轉(zhuǎn)變?yōu)榱蛩釟滗@。消解時為提高沸騰速度,可加入適量硫酸鉀,增加消解速率,并加入硫酸銅作為催化劑,以縮短消解時間。消解后的液體,加氫氧化鈉使成堿性蒸餾出氨,用硼酸溶液吸收。

凱氏氮測定的最后測定方法與氨氮測定方法相同,當含量低時采用納氏試劑比色法,含量高時采用酸滴定法。

3.凱氏氮所用儀器

  凱氏定氮裝置:參照圖，氨氮蒸餾裝置

4.試劑

(1)濃硫酸(p=1.84g/mL)。

(2)硫酸鉀。

(3)硫酸銅溶液:稱取5g硫酸銅(CuSO·5HO)溶于無氨純水,稀至100mL。

(4)氫氧化鈉溶液:稱取500g氫氧化鈉溶于無氨純水,稀至1L。

(5)硼酸溶液:稱取20g硼酸溶于無氨純水,稀至1L。

其他試劑同氨氮的測定

凱氏法檢測原理概述

凱氏法的核心在于將水樣中的氨氮轉(zhuǎn)化為易于測定的形式，并通過特定的化學反應進行定量測定。這一過程中，主要涉及氨氮的轉(zhuǎn)化、氯化亞鐵與硫代硫酸鹽的絡合反應以及吸光度的測定。

氨氮的轉(zhuǎn)化

在凱氏法中，水樣首先被蒸餾處理，以去除其中的揮發(fā)性物質(zhì)和干擾成分。蒸餾過程中，水樣中的氨氮被轉(zhuǎn)化為氨鹽形式。這一步驟是后續(xù)化學反應的基礎，確保了氨氮的充分暴露和轉(zhuǎn)化。

氯化亞鐵與硫代硫酸鹽的絡合反應

接下來，向蒸餾后的水樣中加入過量的氯化亞鐵和硫代硫酸鹽。在酸性條件下，氯化亞鐵與氨鹽反應生成過量的氯離子，這些氯離子與硫代硫酸鹽進一步反應，形成深紅色的絡合物。這一反應是凱氏法定量測定氨氮含量的關鍵步驟，其生成的絡合物顏色深淺與氨氮含量成正比。

吸光度的測定

最后，通過分光光度法測定深紅色絡合物的吸光度。吸光度是光通過物質(zhì)時被吸收的程度，與物質(zhì)的濃度成正比。因此，通過測定絡合物的吸光度，可以間接計算出水樣中的氨氮含量。

凱氏法檢測步驟詳解

水樣蒸餾

1. **取樣**：從待測水體中取適量水樣，確保水樣的代表性和均勻性。

2. **蒸餾**：將水樣置于蒸餾裝置中，加熱至沸騰，使水樣中的氨氮轉(zhuǎn)化為氨氣并隨水蒸氣蒸餾出來。蒸餾過程中，需控制加熱溫度和蒸餾速度，以避免水樣中其他成分的干擾。

3. **收集**：將蒸餾出的氨氣用硼酸溶液吸收，得到含有氨氮的硼酸溶液。

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